יקב נחל חרמון

יקב נחל חרמון הוא יקב בוטיק בשאר ישוב שבגליל העליון, ברחוב יובלים. את היקב הקים בשנת 2003 מישל אלחרר, חקלאי וחובב יין, כתחביב, אחרי שראה איך חקלאים בצרפת מכינים יין בדרך פשוטה.

מישל למד יין בתל חי כשנה וחצי ועבד כשנה ביקב אלכסנדר. בהתחלה הכין יין במקלט, ובהמשך בנה מרכז מבקרים שהוא גם היקב עצמו, על חורבות של רפת ישנה ששייכת למשפחתו. במרכז המבקרים אפשר לטעום יין ולקנות יינות בוטיק, והאתר מתאר פינה ירוקה בגליל העליון. מי שמגיע יכול להכיר בדרך את הרקע של המקום, כולל תהליך הכנת היין וההבדל בין יינות העולם החדש ליינות העולם הישן, שהאתר מסביר בקצרה. מישל מציין שהוא חקלאי וגם חובב יין, ושההחלטה לייצר יין נולדה מתוך השילוב הזה.