בירה בירליך

בירליך היא מבשלת בירה משפחתית מקיבוץ מנרה, בגליל העליון, ממש ליד גבול הצפון. המבשלה נולדה מתוך חיבור לאדמה ולעבודה חקלאית, והבירות שלה מבטאות לדברי המקום את הטעמים של האזור. בין הסגנונות שהאתר מציג יש בירת חיטה גלילית עם נגיעת דבש, בירה עדינה ובירה מרירה ומבושמת.

אפשר להזמין ארגז בירות במשלוח עד הבית, והמבשלה מפעילה גם דוכן בירות נייד שמגיע לאירועים: פארק, יריד, מסיבה פרטית בחצר או אירוע חברה. בנוסף מקיימים הרצאות וערבי שיחה על בירה, ציונות וחקלאות, שבהם הצוות מגיע אל הקבוצה. זה מקום שמתאים למי שאוהב קראפט מקומי ורוצה לחזק עסק קטן בצפון. כדאי ליצור קשר לפני שמתכננים הגעה או הזמנה לאירוע. לפי המבשלה, הרקע המשפחתי והאהבה לחקלאות נשארים חלק מכל בקבוק, וגם בתקופות קשות באזור הגבול הבעלים בוחר להמשיך ליצור כאן.