יקב אכזיב

יקב אכזיב הוא יקב בוטיק משפחתי שנמצא בסדנאות האמנים בקיבוץ גשר הזיו, ליד נהריה בגליל המערבי. הצייר והיינן מרק גוברמן הקים אותו בשנת 2005, והוא מייצר יינות מענבי קברנה סוביניון, מרלו ושיראז. הענבים מגיעים ממושב ספסופה, מכרם בן זמרה ומרמות נפתלי, והם גדלים בתנאי אקלים אופטימליים ונבצרים ביד.

תהליך עשיית היין קפדני ואישי: בציר ידני, יישון בחביות אלון צרפתיות ולבסוף ביקבוק. ביקב אפשר להשתתף בטעימות יין, בסדנת טעימה ובסיור עם הסברים מעולם היין, באווירה כפרית ופסטורלית. בנוסף יש בו גלריית תמונות מעניינת. מכיוון שהיקב נמצא בתוך מתחם סדנאות אמנים, כדאי לברר מראש מתי הוא פתוח ואיך מתאמים טעימה או סדנה. מרק גוברמן הוא גם צייר, והיקב נמצא במתחם של סדנאות אמנים. אפשר לשלב טעימה בטיול באזור נהריה והגליל המערבי.